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Zurück zur Bäckertradition!

Unsere Produkte

Höchste Qualität, frisch für Sie gebacken.

Filialen vor Ort

Unsere Fachgeschäfte in Ihrer Nähe.

Unsere Philosophie

Ausgewählte Rohstoffe, spezielle Rezepte.

Willkommen bei der Bäckerei Feneberg - Cafe & Bistro

Die Bäckerei Feneberg ist einer der letzten echten Handwerksbetriebe des Bäckerhandwerks. 
Seit über 60 Jahren sind wir an unserem Firmensitz in Weizern / Eisenberg (Allgäu) erfolgreich tätig.

 Fertigmischungen kommen bei uns nicht in die Tüte. Wir produzieren alle Produkte aus hochwertigen und frischen 
Zutaten. Die meisten Brotspezialitäten werden nach alten Rezepturen hergestellt.

 

Wissen, was drin ist!

Ich habe schon immer einen eigenen Sauerteig angesetzt und alte Familienrezepte verwendet. Die ein oder andere Backmischung hatte sich aber doch eingeschlichen. Nachdem ich mich im vergangenen Jahr intensiv mit deren Inhaltsstoffen auseinandergesetzt habe, ist damit jetzt Schluss!

Denn ich finde: Der eigene Körper sollte nur Lebensmittel erhalten, die ihren Namen auch verdienen! Also: Fort mit den Fertigprodukten, hin zu ausgewählten Rohstoffen, speziellen Rezepten und traditioneller Handwerkskunst. Dazu gehören Know-how, Sorgfalt und etwas mehr Mühe - doch dafür können mein Team und ich hundertprozentig hinter unseren Produkten stehen.

Ihr Bäckermeister 
Werner Feneberg